전통발효식품의 과학화로 보다 건강한 미래를 선도하는 기업
한국인의 입맛과 건강을 책임지는 것은 물론, 세계에서 인정받을 수 있는 발효식품을 연구개발하고 있습니다.
특히 발효식초는 100% 과일이나 곡류 등을 사용하며, 시간이 오래 소요되고 품질이 균일하지 못했던 재래식 발효기술을 과학적인 속성발효공법으로 바꾸어, 보다 위생적이고 엄격한 품질로 생산할 수 있게 되었습니다.
향후 과일, 곡류뿐만이 아닌 채소, 해조류 등의 천연식품으로 원재료를 확대하고, 일체의 열을 가하지 않는 비가열 생식초 및 유산균 발효식품 등의 가공식품을 연구 개발하여 국민들의 건강한 식생활에 이바지 하는것이 (주)생생초가 지향하는 목표입니다.
자연발효 전문기업 생생초의 CI는 자연발효의 근간이 되는 발효균을 모티브로 제작되었습니다.
생명과 에너지의 근원인 오렌지 컬러의 해(Sun)와 자연과 비옥한 대지를 의미하는 그린 컬러의 도형을 조합하여 고객이 건강하고 행복한 삶을 살아가는데 이바지하는 "자연발효 전문기업"의 사명과 의지를 담고 있습니다.
우선 생생초 기업명에서 따온 '생생한'이란 표현은 누구나 쉽게 기업이 담고있는 가치를 전달합니다.
'자연의 발효과학'은 단순 발효식초가 아니라 자연 원물 100%를 사용한다는 의미를 담고 있으며, '발효식초'가 아닌 '발효과학'이라는 표현을 사용함으로써 생생초에 발효식초를 만드는 과학적인 원천기술이 있음을 강조하였습니다.
생생초 자사 브랜드 제품 100% 자연발효한 사과식초와 현미식초를 비롯한 천연 원물 발효식초 35종과 식물성 유산균 발효음료 5종
대기업 소재판매 CJ, 롯데, 해태, 풀무원, 오뚜기 등 발효식초관련 제품 생산에 기초가 되는 소재를 제공
위탁생산 OEM
PB제품 롯데마트 - 국내산 100% 자연발효한 사과, 현미식초, 자연숙성 과일발효초 아로니아, 아사이베리, 블루베리, 세븐베리
해외수출 중국 성도 군지학 무역유한공사를 통해 자사제품 생생초 발효초 아사이베리, 아로니아 등 총 11종 수출 중
